إن معدلات الانكماش المرتفعة تستنزف الأرباح بصمت عبر سلاسل التوريد الزراعية العالمية. إن تقلبات درجات الحرارة والأضرار الناتجة عن الصدمات وعدم التحكم الكافي في الرطوبة تدمر كميات هائلة من المحاصيل الطازجة قبل وقت طويل من وصولها إلى رفوف البقالة. يعمل المزارعون بلا كلل لإنتاج عوائد عالية الجودة. ومع ذلك، غير صحيح
اقرأ المزيد